Description
En tempérant sa vivacité, le Pinot apporte moelleux et sérénité. L’appellation Bourgogne Passe-tout-grains ne s’endort pas à l’attaque et met du fruit en bouche. D’un bon grain, l’appellation Bourgogne Passe-tout-grains développe des arômes de sous-bois, de gibier et de cerise à l’eau-de-vie.
Apparence : Robe rouge intense
Arôme : Arômes de petits fruits rouges et notes d’épices
Association : Jambon de Parme, tarte de légumes, camembert