Description
Une robe d’un beau grenat intense. Un nez riche et complexe où les notes de fruits noirs déferlent (cerise noire, mûre) et se mélangent avec des notes épicées et poivrées. Une bouche charnue et dense avec un équilibre raffiné. Les arômes bien mûrs de cassis, de figue et de cerise noire ainsi que les tanins déjà bien fondus rendent la dégustation délicate et intense. La finale penche sur des notes d’épices et de poivre noir. Puissance et fraîcheur sont au rendez-vous.
Apparence : Robe grenat intense
Arôme : Aromatique puissante de fruits rouges, avec des notes de cerises et d’épices
Association : Une belle pièce de viande, un lièvre en effilochade, râble en aiguillettes rosées, un canard de Challans glacé au miel épicé, un morceau de chocolat noir.