Description
Meteor réinterprète les bières de type “Hefe”, bières d’Origine Allemande au malt de froment apparues au moyen-Âge. Cette bière de fermentation haute, vous surprendra par son allure peu commune. En effet, la Meteor Hefeweizen est non-filtrée, ce qui lui donne une robe trouble blond pâle et une acidité toute particulière.
Apparence : Trouble de couleur blond pâle et à la mousse crémeuse, fine et onctueuse, avec une bonne tenue.
Arôme : Notes fruitées, pointes de céréales et de malts, légèrement houblonné, notes typiques de bières de fermentation haute.
Association : Poissons blancs poêlés, une salade fraiche, des préparations salées à base d’œufs…
Une blanche non-filtrée au malt de froment