Panier
Description
A l’extrême nord de l’appellation “Coteaux du Languedoc”, au pied du causse cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 45 hectares volés à l’état sauvage. Le climat, marqué par des influences continentales, réussit particulièrement à la syrah. C’est un vin à garder 5 ans pour le laisser vous dévoiler tous ses secrets, à marier avec des viandes en sauce, ce vin s’exprimera pleinement.
Apparence : Robe grenat foncé, profonde, intense et sombre
Arôme : Arômes de fruits noirs et rouges (fraise, mûre et myrtille) avec des notes d’épices et de réglisse
Association : Viandes rouges, charcuterie, petits gibiers, viandes rôties, fromage de chèvre, fromage de vache, salades
