Panier
Description
Ce terroir argilo-marneux gypsifère de Keuper, exposé Sud-Est et bénficiant d’un remarquable micro-climat donne naissance à des vins au potentiel de garde exeptionnel. Nez floral, fruité de pêches blanches et d’abricots. La bouche présente une attaque franche et droite, la concentration des saveurs est importante et confère au vin une longueur intéressante sur une belle finale minérale.
Apparence : Robe or clair
Arôme : Arômes de fruits rehaussés par des notes citronées
Association : Choucroute garnie, blanquette de veau à l’ancienne, bouillabaisse, caviar, coquille St-Jacques sauce suprême, couscous, gratin dauphinois, homard, sole grillée
