Les bières Pils et Lager sont deux des styles de bières les plus populaires dans le monde. Elles sont appréciées pour leur fraîcheur, leur légèreté et leur saveur rafraîchissante. Souvent comparées, nous allons vous dévoiler leurs spécificités.
Parmi les marques de bière qui ont su conquérir les amateurs de ces deux styles, Meteor plus grande brasserie indépendante de France se distingue par sa Pils et sa Lager produites à l’aide d’un savoir-faire issus de 8 générations. Dans cet article, nous allons explorer les différences entre la Meteor Pils et la Meteor Lager pour vous aider à choisir celle qui correspond le mieux à vos préférences.
Deux bières ancrées dans les âges …
La Meteor Pils tire son nom du style de bière Pilsner, qui a été créé pour la première fois à Plzeň, en République tchèque, au XIXe siècle. La Pilsner est connue pour son goût léger, sa couleur dorée et son amertume équilibrée. La Meteor Pils s’inspire de cette tradition tchèque et est brassée avec des ingrédients de qualité supérieure, notamment du malt d’orge et du houblon, pour créer une bière rafraîchissante au goût délicat.
La Meteor Lager, quant à elle, appartient au style Lager, qui est l’un des styles de bières les plus populaires au monde. Les Lagers sont caractérisées par leur fermentation basse et leur maturation à basse température, ce qui leur confère une saveur propre et nette. La Meteor Lager est issue de la brasserie alsacienne Meteor, qui a une longue tradition de brassage de bières de qualité depuis sa création en 1640.
Des saveurs bien à elles !
D’une part, la Meteor Pils se distingue par sa saveur légère et équilibrée ce qui en fait une bière désaltérante. Elle offre des arômes de malt doux et une amertume subtile grâce à l’utilisation de houblon de qualité. Cette bière est idéale pour ceux qui préfèrent les bières plus légères et moins amères, et elle accompagne parfaitement les plats légers et les journées chaudes.
A l’inverse, la Meteor Lager est plus riche en saveurs que la Pils. Elle présente des notes de malt légèrement caramélisé, ainsi qu’une amertume modérée. Cette bière est appréciée pour sa rondeur en bouche et sa finale propre et nette. Elle convient parfaitement aux amateurs de bières plus robustes et peut être appréciée avec une variété de plats, y compris des plats alsaciens traditionnels.
Distinctes avant même la première gorgée …
Dans un verre, la Meteor Pils se présente sous une couleur doré brillant avec une mousse blanche liée à une texture légère et un corps plutôt fin. De son côté, la Meteor Lager arbore une teinte légèrement plus foncée que la Pils, avec une mousse crémeuse et un corps plus substantiel.
Mais laquelle choisir ?
En fin de compte, le choix entre la Meteor Pils et la Meteor Lager dépend de vos préférences personnelles en matière de bière. Si vous recherchez une bière légère et rafraîchissante, la Meteor Pils est un excellent choix. En revanche, si vous préférez une bière avec plus de caractère et de complexité, la Meteor Lager sera votre alliée. Quoi qu’il en soit, Meteor propose deux excellentes options pour satisfaire les amateurs de bières de différents horizons, et chacune de ces bières historiques offre une expérience de dégustation unique. Alors, pourquoi ne pas les essayer toutes les deux et décider laquelle vous préférez ?
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